Описание:

---

Барабули, или султанки (лат. Mullus) — род лучепёрых рыб из семейства барабулевых (Mullidae). Представлен 4 видами. Самые известные Mullus barbatus и Mullus surmuletus. Максимальная длина тела варьируется у разных видов от 25 до 40 см. Отличаются барабули наличием длинных усиков на нижней челюсти, при помощи которых взмучивают песок на морском дне и находят мелких животных. Распространены в западной и восточной частях Атлантического океана, встречаются в Средиземном и прилегающих к нему морях. В Чёрном море обитают два вида M. barbatus и M. surmuletus и в Азовском морях обитает один вид M. barbatus. Рыбы типично донные, держится стайками.

Пищевая аллергия является наиболее распространенной. В список рыб (аллерген 30 G4), способных вызвать аллергию входят:

• тилапия;
• ставрида;
• барабулька;
• сибас;
• толстолобик;
• хамса;
• мойва;
• сардина.

Известно, что если имеется аллергия хоть на один продукт из этого списка, то с большой вероятностью она обнаружится и на все остальные.