Описание:
Черемуха (Prunus padus) Относится к роду Розовых(Rosaceae). Чаще встречается в виде невысокого дерева до 10 м в высоту или, что реже, кустарника высотой до 3,5 м. Черемуха обыкновенная известна как пищевое и лекарственное растение, она ценится за свои красящие, древесные качества. Также это растение является прекрасным медоносом. Ее часто высаживают с декоративной целью. В Украине в естественных условиях черемуха растет по всей территории - среди кустарников, в лесах на влажных местах, ее часто выращивают в садах. Период цветения растения длится с апреля по май. В народе время цветения черемухи называют “черемуховые холода”. Даже есть примета: в конце апреля - начале мая наступают холода - зацветает черемуха. Плод растения - блестящая черная ягода (костянка размером с горошину), терпкая на вкус - как говорят в народе, «набивает оскомину». Плоды созревают в период с июля по август. Ягоды можно употреблять в пищу свежими в стадии полной спелости, когда их терпкий привкус исчезает. Ягоды используют для приготовления морсов, начинок для пирогов, наливок, фруктово-ягодных вин, киселей. Черемуха обыкновенная издавна применяются в лекарственных целях. Во всех частях растения содержится гликозид амигдалин, из которого выделяют синильную кислоту - одно из самых ядовитых веществ, которое и придает черемухе такой характерный миндальный запах. Черемуха выделяет наиболее сильные растительные фитонциды (губители микробов). Это растение полезно своими тонизирующими свойствами, оказывает противовоспалительное действие. В традиционной медицине используются плоды черемухи, а в народной медицине применяют также цветки, листья и кору растения. Также черемуха обыкновенная используется и в других целях - например, из коры изготавливают оливковую и красно-бурую краску. Так как это растение отличается гибкой древесиной, из нее готовят гнутую мебель и другие разнообразные изделия.
Растет по всей территории Украины, кроме степных районов и Крыма. Заготовительные районы - обычно в Западной Украине (Волынская, Тернопольская, Ровенская, Хмельницкая, Черновицкая, Ивано-Франковская, Закарпатская, Львовская, области) и в Центрально -Северной Украине (Житомирская, Сумская, Черниговская, Киевская и Харьковская области).
Аллергия на пыльцу цветущих растений - это чувствительная реакция организма, которая возникает из-за снижения общего иммунитета или его неправильной работы. Также для аллергии характерна и наследственная предрасположенность или индивидуальная непереносимость хотя бы одного из компонентов пыльцы растений в период их цветения. Само название «поллиноз» говорит само за себя, так как происходит от латинского «pollen» - пыльца. Аллергия на пыльцу деревьев возникает у многих людей сезонно. Аллергическую реакцию на черемуху вызывает контакт с ее пыльцой при вдыхании, ведь пыльца содержит особое белковое вещество и переносится по воздуху на большие расстояния. Пыльца этого растения при попадании в организм оседает на поверхности дыхательных органов, а также раздражает кожу и глаза человека. У людей группы риска в организме есть определенные белки - антитела, которые помогают бороться с вирусами, бактериями и другим вредными микроорганизмами. Антитела начинают атаковать аллергены - так в ответ на реакцию у восприимчивого человека происходит выброс гормона гистамина, и уже через пару часов после контакта с аллергеном начинаются признаки аллергической реакции (ринит, конъюнктивит и т.д.). В случае прекращения контакта с аллергеном антитела сохраняются в организме человека, и при повторном контакте возобновляется воспалительная реакция, но происходит она уже более бурно. Нередко имеет место перекрестная аллергическая реакция, когда начинают цвести растения, которые относятся к тому же семейству, что и черемуха (груши, яблони, вишни, сливы и т.д.).
Симптомы поллиноза или сенной лихорадки похожи на симптомы других видов аллергий, но обычно основные проявления возникают весной как аллергическая реакция организма на цветение растений. Одними из первых признаков поллиноза в период цветения черемухи является насморк и отечность носовых пазух (так называемый аллергический ринит), неудержимое и бесконечное чихание, покраснение слизистых оболочек глаз и их слезливость (так называемый аллергический конъюнктивит), першение в горле. Иногда появляются покраснение и зуд кожных покровов, лихорадка. Аллергены, которые переносятся по воздуху, становятся причиной астмы - так как сужаются дыхательные пути, и у больного начинается сухой кашель с хрипами. Все перечисленные симптомы напоминают ОРВИ, но основные различия сенной лихорадки от простуды в том, что, во-первых, при поллинозе отсутствует повышенная температура тела (в отличие от простуды), нет характерного дискомфорта в мышцах, не такой интенсивной является головная боль . И симптомы не исчезают через несколько дней, они наоборот - усиливаются (особенно при выезде на природу). А во-вторых, проявления поллиноза выделяются определенной цикличностью и регулярностью, в зависимости от сезона. То есть ежегодно почти в одно и то же время (с колебаниями до нескольких недель), человека начинают беспокоить схожие симптомы, при этом насморк и чихание не прекращаются до тех пор, пока пыльца черемухи будет воздействовать на слизистую носа. При ветреной погоде симптомы аллергии обостряются, так как ветер быстрее разносит пыльцу по воздуху. А вот в дождливую погоду аллергики могут вздохнуть свободнее, так как дождем пыльца прибивается к земле, и у людей возможно облегчение некоторых проявлений аллергии.